Lasagne

Reseptiä katsottu 8 855 kertaa
6 annosta | Valmistusaika 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 paketti lasagne levyjä
jauhelihakastike
700 g jauhelihaa
1 tölkki tomaattimurskaa
1 kpl sipulia
3 kpl valkosipulinkynttä
1 dl vettä
voita paistamiseen
mausteet: soija, mustapippuri, basilika, suola
juustokastike
2 rkl voita
2 rkl vehnäjauhoja
2 dl ruokakermaa
1 dl maitoa
mausteet: suola, valkopippuri ja muskotti
lisää juustoraaste/koskenlaskija juustoa oman maun mukaan

Ohjeet

1. Tee ensin jauhelihakastike. Paista jauheliha ja pilkotut sipulit kasarissa, lisää tomaattimurska/vesi ja mausteet.

2. Tee valkokastike pienemmässä kasarissa, lisää sulaneen voin sekaan jauhot, ruokakerma ja vesi. Lopuksi mausteet ja juustot.

Laita uuni lämpenemään!

3. Lasagnen kokoaminen: lisää ensin vuokaan hieman valkokastiketta, jonka päälle juustoraastetta, sen jälkeen ensimmäiset lasagnelevyt. Sen jälkeen vuorotellen jauhelihakastiketta ja valkokastiketta niin, että valkokastike tulee viimeiseksi pinnalle juustoraasteen kera.

Paista uunissa 175 asteessa, ensin n. 30min foliolla peitettynä ja sen jälkeen ilman foliota toiset 30min. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua.


Kommentit