Juustoinen broileripastavuoka

Reseptiä katsottu 341 643 kertaa
Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 paprika (punainen)
n. 5-6 kpl aurinkokuivattuja tomaatteja
1-2 tl öljyä
400 g broilerin fileesuikaleita (esim. hunajamarinoituja)
250 g (n. 4 dl) tummaa makaronia (raakana)
1 prk Valio 3 juuston ruokakermaa
1 prk tomaattipyrettä
½ prk creme bonjour cuisine valkosipuli-yrtti ruoanlaittofraichea (voi korvata esim. valkosipulituorejuustolla)
1 kanaliemikuutio (+ 1 makaronien keitinveteen)
(mausteita maun mukaan)
n. 60 g juustoraastetta

Ohjeet

Mari76:n tonnikalapastapaistoksen pohjalta muokattu herkullinen ruoka.

 

1. Silppua paprika ja aurinkokuivatut tomaatit.

2. Kypsennä broilerinsuikaleet paistinpannulla. Lisää loppuvaiheessa paprikasilppu pehmentymään

3. Keitä pasta (puoli)kypsäksi. Voit maustaa keitinveden halutessasi kanaliemikuutiolla.

4. Valuta makaroneista vesi ja laita kattilaan sen jälkeen 3 juuston ruokakerma, tomaattipyre, ruoanlaittofraiche ja murennettu kanaliemikuutio. Sekoittele, jotta liemikuutio liukenee ruokaan.

5. Lisää broilerinsuikaleet, hienonnettu paprika ja aurinkokuivatut tomaatit joukkoon ja sekoita. Lisää halutessasi mausteita.

6. Voitele uunivuoka ja kaada seos vuokaan. Ripottele juustoraastetta pinnalle. Anna mehevöityä 175-asteisessa uunissa noin puoli tuntia eli sen verran, että juusto saa väriä pintaan.

7. Tarjoile salaatin kanssa.


Kommentit