Keitsi
Raaka-aineet
| 3 isoa | porkkanaa |
| 1 | Sipuli |
| 2 dl | linssejä |
| 1 tlk | kookoamaitoa |
| suolaa | |
| mustapippuria | |
| kuivattua chiliä | |
| 3-4 dl | kasvislientä |
| 3 rkl | rypsiöljyä |
| valkosipulinkynsi |
Jaa resepti
Ohje
Kuori porkkanat ja kuullota sipulin kanssa kattilan pohjalla öljyssä. Lisää kookosmaito ja linssit. Keittele hiljakseen ja lisää kasvislientä sitä mukaa kun keitto sakenee. Kun porkkanat on kypsiä, soseuta sauvasekoittimella. Juuri ennen tarjoilua sekoita sauvalla ilmaa keiton sekaan, saat upean samettisen sopan.
