Hokus-Focus
Raaka-aineet
| 2 dl | rypsi- tai auringonkukkaöljyä |
| 1 tl | sinappia |
| 2 tl | ketsuppia |
| 1 maustemitta | suolaa, valkopippuria ja paprikaa |
| 1 | muna |
Jaa resepti
Ohje
Mittaa aineet tässä järjestyksessä sauvasekoittimen tai muuhun kapeaan ja korkeaan astiaan. Laita sauva pohjalle ja käytä reilusti kierroksia, öljy ja muna alkaa muodostaa emulsiota. Nosta sauvaa lopuksi ylös jotta kaikki öljy sekoittuu joukkoon. Anna maustua kylmässä.
Sopii hampurilaiskastikkeeksi, salaatinkastikkeeksi, leivän päälle tai höyrytettyjen vihannesten seuraksi.
