Munaton majoneesi

Reseptiä katsottu 8 425 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
vaihtoehto 1:
1 dl soijajauhoja
3/4 dl vettä
1/4 dl sitruunamehua tai viinietikkaa
ripaus suolaa (ja mustapippuria)
2 dl rypsiöljyä
vaihtoehto 2:
100 g pehmeää tofua
1 rkl sitruunamehua
2 tl sinappia
n. 2 dl öljyä
ripaus suolaa (ja pippuria)

Ohjeet

Surauta ainekset öljyä lukuunottamatta sauvasekoittimella tasaiseksi.

Lisää öljy ohuena nauhana samalla koko ajan sauvasekoittimella vatkaten.

Vinkki: Voit maustaa majoneesin esimerkiksi valkosipulilla, yrteillä tai chilillä ja paprikalla.


Kommentit