Raaka-aineet
300 g | PouttuMuu vebabsuikale (tmv. Esim. Vöner) ) |
4 tl | Curryjauhe |
4 rkl | Vehnäjauho |
1 kpl | Kasvisliemikuutio |
5 dl | Vesi |
2 dl | Ruokakerma |
1 tl | Kuivattua ja jauhettua kantarellia |
2 tl | Kuivattua persiljaa |
Ohje
1. Pilko vebab suikaleita pienemmäksi. Laita kattilaan margariini, curryjauhe sekä paloitellut suikaleet ja sekoita.
2. Kun rasva on sulanut, lisää vehnäjauhot ja sekoita hyvin.
3. Lisää vesi ja kasvisliemikuutio sekä mausteet. Pehmeän kastikkeen saat, kun kuumennat kastiketta keskilämmöllä sekoittaen, kunnes kastike saostuu.
5. Hauduta kastiketta 10 min. Lisää kerma ja sekoita hyvin.
Kastike on monikäyttöinen, suikaleiden sijaan voi käyttää esim. soijasuikaleita tai kasvispyöryköitä. Pyöryköitä käyttäessä kannattaa ne lisätä vasta valmistuksen lopussa.
Tarjoile perunamuusin, pastan tai riisin kanssa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti