Helmikuun Pata

Reseptiä katsottu 29 162 kertaa
2 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
300 g possun ulkofilettä
3-4 perunaa
1-2 Sipuli
4 valkosipulinkynttä
kukka-, parsakaali, porkkana sekoitusta (pakaste)
eri värisiä paprikoita
pala lanttua
1 kasvis / lihaliemikuutio
muutama Maustepippuri
2 laakerinlehti
suolaa
vettä
persiljaa

Ohjeet

Leikkaa fileen palasta pieniä, vähän sokeripalaa isompia kuutioita. Lanttu myös suunnilleen samaan kokoon. Paprikaa suikaleiksi ja sipulit lohkoiksi. Perunat isommiksi paloiksi.

Ruskista lihapalat voi-öljyseoksessa. Lisää sipulit ja perunat. Lisää vettä senverran, että perunat melkein peittyy ja anna kiehua hiljalleen n.15 min ja lisää kasvikset. Keitä vielä 5 min. Tarkista maku ja kypsyys.

Fileestä tehtynä valmistuu nopeasti.


Kommentit

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.