Metsästäjän Pata

Reseptiä katsottu 18 773 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
600 g Naudanpaisti suikaleita
1 sipuli hienonnettuna
2 dl lihaliemikuutio + vettä
1 dl smetanaa
2 dl Kermaa
200 g kanttarelleja
3 rkl voita
2 rkl vehnäjauhoja
suolaa
mustapippuria rouhittuna

Ohjeet

Ruskista paistisuikaleet ruokalusikallisessa voita.

Laita ne pataan ja kaada lihaliemi päälle.

Hauduta kannen alla noin 20 min.

Ruskista sillä aikaa lopussa voissa sipulit ja kanttarellit.

Ripottele jauhot niiden päälle.

Lisää pataan kerma ja sieniseos.

Sekoita tasaiseksi ja mausta suolalla ja pippurilla mieleiseksesi.

Hauduta vielä noin 10 min miedolla lämmöllä.

Lisää lopuksi smetana. Koristele ruohosipulilla.

Tarjoan lisukkeena etikkapunajuuria ja keitettyjä perunoita.


Kommentit

peetu1
Käytiin iltapuhteella katsastamassa sienipaikkamme! Ja löytyikin taas näitä ihanuuksia. Noin kilon löysin, ja riittää kastikkeeseen ja tähän pataan mainiosti. Eka kuva nyt on tälläinen, kun valmistan ruuan mökillä huomenna. Lisää kuvia otan siellä ja joskus kun palaan laitan tänne lisää. Tää on hyvää, ja liekö metsästäjän mieleen, vaikka ei olekaan metsästysaika aikoihin vielä!

Arkiruoan ahertaja

Maukkaita ja edullisia reseptejä kiireiseen arkeen.