Sammakonreidet naturelle

4 annosta Alle 15 min

Raaka-aineet

24 kpl sammakonreisiä
100 g kirkastettua voita
3 rkl Mâconin kuivaa valkoviiniä
2 kpl salottisipulia
1 tl suolaa
1 nippu persiljaa silputtuna

Jaa resepti

Ohje

Puhdista ja kuivaa reidet. Suolaa kevyesti molemmin puolin. Pilko sipuli erittäin pieneksi. Kuumenna voi ja kuullota sipulit nopeasti isolla paistinpannulla. Paista reisiä molemmin puolin yhteensä seitsemän minuuttia. Lisää viini ja anna kiehahtaa hetki. Ripottele päälle persiljaa.

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 0 Karitsapyörykät ja hedelmäinen kermakastike
  • 4 13 Sammakonreidet
  • 0 0 Sammakonreidet Meunière
  • 0 5 Sammakonreidet Provençale
  • 1 1 Sammakonreidet à la Parisienne
  • 0 0 Porsaanfileetä luumukastikkeessa

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään