71 351
71 351

Helppotekoinen kotijuusto

Raaka-aineet

3 l punaista maitoa
1 l talouspiimää
1 muna
suolaa

Jaa resepti

Ohje

Kuumenna maito kiehumapisteeseen ja lisää piimä. Siirrä kattila lieden reunalle ja anna seistä 1-2 tuntia, jotta hera erottuu. Vuoraa juustomuotti ( voit käyttää myös siivilää) kostealla sideharsolla.

Kokoa juustomassa reikäkauhalla juustomuottiin, sekoita massaanvatkattu muna ja suola. Peitä sideharsolla ja pane paino päälle.

Anna valua jääkaapissa seuraavaan päivään. Kumoa juusto tarjoiluvadille.Kattilaan jäänyttä heraa voit käyttää vaikka sämpylätaikinaan.

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

  • 24 6 Tomaatti-Sipulisalaatti

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

peetu1
Nyt on tämä kokeilussa, pistin suhteessa: 1 l maitoa, 3,5 dl A-Piimää, lisään parin tunnin päästä kananmunan ja suolan ja käytän siivilän päällä siiviläpussia! Katson kuinka onnistuu!

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään