Pasta Carbonara

Reseptiä katsottu 18 146 kertaa
2 annosta | Valmistusaika Alle 15 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
4 dl ruokakermaa
170 g pekonia
1/2 sipulia
1/2 lihaliemikuutio
spagettia
Mausteita: esim valko- tai mustapippuria
suolaa oman maun mukaan

Ohjeet

Laita spagettivesi kiehumaan ja lisää spagetit (valmista pakkauksen ohjeen mukaan). Kun spagetit kiehuvat, kuullota sipuli ja lisää pannulle kuutioitu pekoni. Paista pekoni kypsäksi ja lisää 4dl ruokakermaa, kastikkeen joukkoon myös 1/2 lihaliemi ja mausteet (mausteita kannattaa annostella reilusti, sillä kun kastikkseeseen lisätään spagetit, maku kevenee huomattavasti).

Anna kastikkeen hautua miedolla lämmöllä niin kauan kunnes spagetit ovat valmiita (n.5-10min) (mitä kauemmin, sitä paremmin pekonista irtoaa maku kastikkeeseen).

Erittäin nopeaa, helppoa ja super hyvää!

(sopii niille jotka eivät pidä kananmunaan tehdystä carbonarasta)


Kommentit