Pasta Carbonara

1 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

140 gr pekonia
1 kpl valkosipulin kynsi
2 kpl tomaattia
½ dl oliiviöljyä
100 gr emmentaljuustoa
1 kpl kananmuna
1 rkl mustapippuria
basilikaa
125 gr spaghettia
parmesan juustoa

Jaa resepti

Ohje

Pasta Carbonaran ohjeet

(Miilunpolttajan spagetti, ohje on yhdelle suursyömärille tai kahdelle mutustajalle tai kolmelle näykkijälle tai neljälle epätoivoiselle laihduttajalle)

 

Pilko pekoni ja paahda pannussa. Pidä lämpimänä.

Pilko valkosipulin kynsi. Laita kasariin oliiviöljy valkosipulin kanssa, hauduta hieman aikaa ja laita sekaan kaksi silputtua tomaattia. Keitä hiljaisella tulella niin että tomaatti hajoaa oliiviöljyyn. Pidä lämpimänä.

Keitä Spaghetti 3 L kattilassa.

Kun Spaghetti on valmis niin kaada vesi pois. Kuuman Spaghetin sekaan lisää paahdettu pekoni, tomaatti/valkosipuli/oliiviöljyseos ja muut ainekset, juusto, raaka kananmuna ja mustapippuri.

Hämmennä kattilassa liedellä kunnes juusto on sulannut. Koristele basilikalla ja Parmesan juustolla. Aseta kirjahyllylle... eikun lautaselle!

(Saat ruoasta terveellisemmän jos et syö sitä hahahha)

 

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

JariCooking
Tämä pikkeaa hieman vastaavista sillä tässä on tomaattikastike mukana, se tekee Carbonarasta mehukkaamman.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään