Pasta Carbonara

Reseptiä katsottu 38 957 kertaa
2 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
150 g kylkisiivuja
1 pieni Sipuli
1-2 valkosipulinkynttä
mustapippuria,suolaa
1 muna
2 dl ruokakermaa
spagettia
juustoraastetta

Ohjeet

Keitä spagetti suolavedessä.

Leikkaa kylkisiivut noin 4-5 osaan ja ruskista omassa rasvassaan ( laita lihat kylmälle pannulle).

Lisää joukkoon pieneksi silputtu sipuli ja valkosipuli. Mausta.

Kun pasta on kypsää, valuta se ja kaada pannulle.

Lisää joukkoon keskenään sekoitettu muna ja kerma. Älä anna kiehahtaa, lämmitä vain.

Ripottele päälle juustoraastetta.


Kommentit