6 762
6 762

purjosipuli-juustokeitto

4 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

500 g purjosipulia
30 g voita
30 g täysjyväjauhoja
4 dl kanalientä
3 dl maitoa
30 g paloiteltua pehmeää juustoa esim. yrtti- Boursinia
1 rkl tuoretta tillisilppua
suolaa ja pippuria

Jaa resepti

Ohje

Pese ja puhdista purjosipulit huolellisesti ja viipaloi ne.Kuumenna voi ja kääntele purjoja pannulla, kunnes ne ovat pehmeitä.

Lisää jauhot ja kypsennä muutaman minuutin ajan. Kaada joukkoon kanaliemi ja maito.

Hauduta kannen alla 15minuuttia ja soseuta sitten tehosekoittimessa.

Kaada keitto takaisin kasariin, lisää juusto ja kuumenna, kunnes juusto on sulanut. Lisää joukkoon tillisilppu, mausta keitto suolalla ja pippurilla.

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 0 Kuohkea ja purjoinen perunamuusi
  • 0 6 Pollo al ajillo- kanapataa
  • 1 2 Ranskalainen riisi
  • 3 4 Appelsiiniohukaiset (12.5.-10)
  • 0 0 Pähkinävoi kastike 31.12.2020
  • 2 0 Kesäkurpitsarullat mozzarellatäytteellä

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään