Pollo al ajillo- kanapataa

Reseptiä katsottu 5 924 kertaa
5 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
900 gr siipiä TAI
3 rintaleikettä paloiteltuna
jauhoja, suolaa, pippuria
4 rkl öljyä
2 rkl voita
3/4 dl valkoviiniä
4 rkl kanalientä
3 tl valkosipulimurskaa
1 rkl persiljaa
1 rkl sherryä ja konjakkia
suolaa, pippuria

Ohjeet

Kierittele kananlihat suolalla ja pippurilla maustetussa jauhossa.

Ruskista lihat voi-öljy seoksessa.Siirrä haudutuskattilaan.

Lisää valkoviini kanaliemi valkosipuli ja persilja.

Keitä kunnes neste puolittuu.

Lisää sherry ja konjakki ja tarkista maku, lisää suolaa ja pippuria jos on tarvis.


Kommentit

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.