Hernekeitto

Reseptiä katsottu 81 648 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2 1/2 litraa vettä
4 dl herneitä
1 sianpotka joko savustettuna tai ei.
suolaa
( pieni valkosipuli kynsi)
jokunen Maustepippuri
1 Tl Meiramia
Valkosipulin kynsi tai pari murskattuna

Ohjeet

Laita herneet likoamaan yöksi veteen. Keitto keitetään liotusvedessään lisäten siihen potka kokonaisena kiehumaan. Kun potka on kypsynyt se otetaan pois ja paloitellaan ( Se on kypsää kun luut irtoaa lihast a lähes itsestään) keitto saa kypsyä hiljalleen 2-3 tuntia kunnes soseutuu. Lisää lihapalat uudestaan soppaan loppuvaiheessa ja mausta meiramilla ja valkosipulilla. 


Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Kommentit

peetu1
Soppaa lämpimiksi.

Arkiruoan ahertaja

Maukkaita ja edullisia reseptejä kiireiseen arkeen.