mallu51
Viimeisimmät reseptit
Suosikkireseptien kokoelmat
Uusimmat kommentit
Voi Mallu minkä Peukku-herkun taas teitkään !
Ukko paistaa usein niitä meidän Raggmunk-perunalettuja. Siinä lettutaikinassa on raastettua perunaa, vaan ei sipulia, aika lailla, mutta sehän raaste pehmenee paistaessa myös. Erikois juhlavana herkkuna tehdään Rårakor, se on perunaraastetta paistettuna rapeaksi ja nautitaan esim. hyvän kalamä...
Selleri on minunkin lemppari.Onneksi puutarhassa on vielä paljon varsiselleriä,käytän sen lehtiä kuin persiljaa,antaa kivaa lisämakua ruokiin.Eikä etanat siitä tykkää.
Selleri on mun lemppari. Pitää kokeilla.
Ei voi olla kuin hyviä nämä pufferit! Testiin menee, peukku tuli jo. Tässähän voi käyttää perunan sijaan myös mitä vain juuresta, juuriselleri vois olla kans tosi kiva.
Keskustelut ja merkinnät
mallu51
Olen ahkera kotikokin lukija.Reseptejä olen jo paljon tallentanut pöytälaatikkooni, itse olen myös jo monia kirjoittanut.Suomen kielen käyttö on myös parantunut tässä kotikokkien lukemisessä.Olen jo vuosia asunut täällä Berliinin lähistöllä ja puhun vain harvoin suomea.
Pidän perinneruoista suomalaisista, italialaisista, saksalaisista.