Glögikakku

Reseptiä katsottu 84 142 kertaa
8 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
POHJA:
100 g hasselpähkinöitä
5 Digestivekeksiä
5 piparkakkua
2 rkl sokeria
50 g sulatettua voita
Täyte:
dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
1 dl Kermaa
200 g vaniljatuorejuustoa
3 tl vaniljasokeria
½ dl baileys irish cream
3 liivatelehteä
Kiille:
1 dl glögitiivistettä
2 liivatelehteä

Ohjeet

Hienonna pohjan ainekset tehosekoittimessa ja lisää sulatettu voi joukkoon. Levitä massa irtopohjavuoan pohjalle.

Vaahdota vaniljakastike ja kerma. Lisää vaniljatuorejuusto ja vaniljasokeri. Lisää liotetut liivatelehdet kuumennetun irish creamin joukkoon ja anna hetken aikaa jäähtyä ennen kuin lisäät sen täytteen sekaan. Kaada täyte vuokaan ja laita hyytymään jääkaappiin.

Lisää liotetut liivatelehdet kuumennetun glögitiivisteen joukkoon ja kaada hiukan jäähtyneenä vuokaan. Tarkista että täyte on ehtinyt hyytyä ennen kuin lisäät glögikiilteen, sillä muuten se sekoittuun täytteen kanssa eikä lopputulos ole kaunis. Koristele kakun pinta piparimuruilla ja tomusokerilla.


Kommentit

Arkiruoan ahertaja

Maukkaita ja edullisia reseptejä kiireiseen arkeen.