Raaka-aineet
| salaattia kolmea lajiketta | |
| 1/2 | kurkkua |
| 2 | tomaattia |
| paprikaa | |
| punasipulia ohuina renkaina | |
| fetaa | |
| paistettua kotijuustoa | |
| parmesaania | |
| öljyä | |
| punaviinietikkaa | |
| mustapippuria myllystä | |
| sormisuolaa | |
| tuoreita yrttejä |
Ohje
Pese ja kuivaa salaatinlehdet. Revi ne kulhoon. Lisää pienityt tomaatit, kurkut, paprika ja sipulirenkaat. Lopuksi juustot. Päälle oliiviöljyä, viinietikkaa, pippuria ja ripaus sormisuolaa. Koristeeksi yrttejä.