Fasaani
Raaka-aineet
| 2 | sipulia |
| 1 | porkkana |
| 8 | herkkusientä |
| 1 | valkosipulinkynsi |
| 3 rkl | oliiviöljyä |
| 1 tl | rosmariinia |
| 1/2 dl | balsamiviinietikkaa |
| 4 dl | punaviiniä |
| 5 dl | lihalientä |
| 1 tl | sokeria |
| 1 rkl | voita |
| ruskeaa maizenaa |
Jaa resepti
Ohje
Kuulltota paloiteltua sipulia, sieniä ja porkkanoita oliiviöljyssä. Lisää rosmariini ja balsamiviinietikka, keitä kokoon. Lisää viini ja keitä taas kokoon, kunnes puolet nesteestä on jäljellä. Lisää lihaliemi ja anna taas kiehua kokoon. Suurusta Maizenalla mielesi mukaan. Lisää voi ja sokeri.
