Punaviinikastike

Reseptiä katsottu 6 897 kertaa
4 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 rkl voita
puolikas sipuli hienonnettuna
1 valkosipulinkynsi hienonnettuna
1,5 dl punaviiniä
2,5 dl vettä
1 laakerinlehti
10 kokonaista mustapippuria
2 rkl sokeria ja/tai siirappia
1 rkl soijakastiketta
1/4 kasvisliemikuutio
1 rkl balsamiviinietikkaa
ruskeaa kastikesuurustetta tai maizenaa

Ohjeet

Kuullota sipulit rasvassa ja lisää loput ainekset lukuunottamatta suurustetta.

Keitä kastiketta kasaan noin 20 minuuttia niin, että jäljellä on noin puolet nesteestä.

Siivilöi ja suurusta.


Kommentit