Punaviinikastike

Reseptiä katsottu 369 315 kertaa
5 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2 sipulia hienonnettuna
½ l punaviiniä
1 l vahvaa liha-kasvislientä kuutioista
persiljaa
kokonaisia mustapippureita
3-4 tl maizenaa
suolaa
60 g voita

Ohjeet

Hauduta sipulia voissa minuutin ajan, lisää persilja sekä pippurit. Hauduta pari minuuttia.

Lisää punaviini ja keitä kokoon kunnes jäljellä on noin 1 dl nestettä. Lisää liemi ja keitä jälleen hieman kokoon.

Sekoita Maizena punaviiniin ja lisää se kastikkeeseen koko ajan sekoittaen. Kiehauta ja keitä miedolla lämmöllä 1 min.

Siivilöi kastike. Vatkaa voi kastikkeeseen. Mausta suolalla ja tarvittaessa pippurilla.


Katso Kotikokin videovinkki

Tilaa Kotikokin uutiskirje!

Kaipaatko ideoita ruoanlaittoon? Kotikokin uutiskirje tarjoaa sinulle reseptit viikon jokaiselle päivälle. Arvomme tilaajien kesken kuukausittain 100 euron arvoisen S-ryhmän lahjakortin.

Tilaamalla uutiskirjeen suostut käyttöehtoihimme. Lue käyttöehdot tästä.

Kiitos tilauksesta! Olet liittynyt listalle onnistuneesti. Jokin meni pieleen tilauksessa. Yritä uudestaan.
Ladataan...

Kommentit

heltsu
Upea kastike, kannattaa kokeilla!

Kodin hengetär

Pullantuoksuisia reseptejä ruoanlaitosta ja leipomisesta nauttivalle.