Lohitäyte uuniperunalle

Reseptiä katsottu 9 507 kertaa
2 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
n 200 g lämminsavulohta
1 maustekurkku
1/2 pieni punasipuli
n 1 rkl sinappia
1 dl kermaviiliä
2 - 3 rkl smetanaa
sitruunanmehua, mustapippuria

Ohjeet

Pieni lohi, kuutioi maustekurkku pieniksi kuutioiksi, silppua punasipuli ja yhdistä. Sekoita kermaviili ja smetana keskenään, mausta sinapilla, sitruunamehulla ja mustapippurilla. Sekoita kaikki yhteen ja anna uuniperunoiden kypsymisen ajan makujen tasaantua. 

Keveämmän version saa käyttämällä pelkästään kermaviiliä ja maustekurkun tilalle käy erinomaisesti myös kaprikset. Punasipulin sijaan voi käyttää kevätsipulia.


Kommentit

Mummo07
Tästä riittää reilusti kahdelle, itsellä jäi pari ruokalusikallista leivän päälle iltaseksi. Käy myös vaikka voileipäkakun täytteeksi 8 )