Maustelle
Raaka-aineet
| 200 g | Naudan 10% jauhelihaa |
| 200 g | Tomaattimurskaa |
| 1/2 | Keltasipuli |
| 1-2 Kpl | Yksikyntinen valkosipuli |
| 1 dl | Kermaa |
| 75 g | Haluamaasi juustoraastetta |
| n. 1 tl | Paprikajauhetta (ei savuista) |
| Suolaa maun mukaan | |
| Mustapippurirouhetta maun mukaan | |
| n. 1 tl | Kuivattua basilikaa |
| Halutessasi kuivattuja chilihiutaleita maun mukaan | |
| Ripaus sokeria | |
| n. 2 dl | Raakaa makaronia |
Jaa resepti
Ohje
Työvaiheet
Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.
1.Keitä makaronit suolalla maustetussa vedessä.
2. Pilko sipuli silpuksi ja kuullota se pannulla.
3. Ruskista jauheliha ja mausta se mieluisaksi suolalla, pippurilla ja paprikajauheella. Lisää paiston loppuvaiheessa jauhelihaan pieneksi silputtu valkosipuli tai valkosipulimurska.
4. Siirrä sipulit ja jauhelihat kattilaan ja lisää päälle tomaattimurska sekä kerma. Mausta kastike ripauksella sokeria ja basilikalla. Tarkista maku.
5. Yhdistä kattilassa kypsät makaronit sekä kastike. Sekoita.
6. Kaada seos vuokaan ja ripottele päälle juustoraaste. Paista uunissa noin 30 minuuttia.
Vinkki
Katso muista resepteistäni "Ystävän kesäkurpitsavuoka", johon voit käyttää mm. puolet tomaattimurskapurkista.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
0
0
Ystävän kesäkurpitsavuoka
