Tomaattinen liha-makaronilaatikko

Reseptiä katsottu 52 251 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 pss makaronia (400g)
1 prk tomaattimurskaa (n. 400g)
400 g nauta-sika jauhelihaa
2 sipulia
1 lihaliemikuutio
2 raakaa kananmunaa
4 dl maitoa
2 rkl öljyä (rypsi)
mausteita oman maun mukaan, hyvin sopivat esim. pippurisekoitus, jauhelihamauste
pinnalle raastettua juustoa oman maun mukaan

Ohjeet

1. Keitä makaronit ohjeen mukaan kypsiksi, keitinvedessä saa olla ripaus suolaa ja ruokalusikallinen öljyä. Huuhtele ja valuta lävikössä. Kaada makaronit uunivuokaan. HUOM. Tämän ohjeen mukaiseen annokseen on hyvä olla tilava vuoka.

2. Paista jauheliha kypsäksi paistinpannulla, kun jauheliha on melkein kypsää, lisää pilkotut sipulit, tomaattimurska, lihaliemikuutio ja vajaan desin verran vettä. Mausta. Anna muhia vielä muutama minuutti. (Katso, että lihaliemikuutio imeytyy seokseen.)

3. Kaada jauhelihaseos vuokaan makaronien päälle.

4. Sekoita maito ja kananmunat erillisessä kulhossa ja kaada vuokaan.

5. Ripottele pinnalle raastettua juustoa tai höylää ohuita juustosiivuja.

6. Kypsennä uunissa 200 asteessa noin 45 minuuttia.


Kommentit