Taskuvenus
Raaka-aineet
| 4 dl | vispikermaa |
| 250 g | mascarponejuustoa |
| n.340 g | tyrnicurdia |
| n.0,5 dl | sokeria |
| 1 kpl | sitruuna/appelsiini/tms |
| n.0,5 dl | vettä |
| 3 rkl | sokeria |
| 200 g | savoiardi-keksejä |
Jaa resepti
Ohje
Vispaa kerma vaahdoksi, lisää mukaan sokeri ja mascarpone sekä n. puolet tyrnicurdista.
Tee kekseille kostutusliemi sitruunanmehusta, vedestä ja sokerista.
Pyöräytä keksit yksitellen liemessä ja levitä vuokaan (n.20x20), levitä päälle puolet vaahdosta ja sen päälle puolet jäljellä olevasta tyrnicurdista tipoittain, raidoita ne veitsen, coctailtikun tms avulla. Tee toinen kerros samalla tavalla.
Peitä vuoka ja anna tekeytyä jääkaapissa ainakin 4h tai yön yli.
Tyrnicurdin voit korvata sitruunacurdilla. Resepti tyrnicurdiin löytyy tuosta alhaalta linkattuna.
Sokerin määrään kannattaa kiinnittää huomiota, curd on hyvin makeaa joten tarvitsetko lisäsokeria on omasta maustasi kiinni. Itse laitoin silmämääräisesti ropauttaen ja maistellen vähemmän kuin noissa reseptiikan määrissä on.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti