Paistettua jäävuorisalaattia

Reseptiä katsottu 162 kertaa
Valmistusaika Alle 15 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
100 g Jäävuorisalaattia
4 tl Soijakastiketta
4 tl Ruokaöljyä
2 tl osteri kastiketta
1 tl Sokeria
1 tl Mustapippuria (jauhettu)
1 tl Valkosipulia (jauhettu)

Ohjeet

Kastike

Sekoita soijakastike, osteri kastike, sokeri, mustapippuri ja valkosipuli kunnolla kipossa.

 

Jäävuorisalaatti

Revi salaatti isoiksi paloiksi käsin. Pese salaatti ja kuivaa se hyvin ennen jatkamista. Kuumenna öljy pannulla korkealla lämmöllä. Lisää salaatti pannulle jatkuvasti sekottaen noin 30 sekunttia. Lisää kastike pannulle ja sekoita kunnolla noin 15-30 sekunttia. Tarkoitus on saada salaatista niin että se silti pitää rapeisuuden.

 

Käytä lisukkeena tai jopa pääraaka-aineena wokissa.


Kommentit