Omg_Gj.
Raaka-aineet
| 3-6 | Punajuurta |
| 2 | Porkkanaa |
| Pala keräkaalia(saman verran kuin selleriä) | |
| 1/4 | Juuriselleriä |
| 4 | Valkosipulin kynttä |
| 2 | Sipulia |
| 3 dl | Soijarouhetta |
| ruukku | Tilliä |
| 1 | Lihaliemikuutio |
| 1/2 tl | Chili-pippurijauhetta tms. |
| 2 | Laakerinlehteä |
| 2 tl | Etikkaa |
| 10-20 | Valkopippuria |
| 8 | Maustepippuria |
| Meiramia | |
| Ruokaöljyä | |
| 0-1 tl | Suolaa |
| Smetanaa |
Jaa resepti
Ohje
-
Laita lihaliemikuutio 4dl:aan vettä.Kiehauta.Lisää soijarouhe ja ripaus chiliä.Sekoita ja laita syrjään jantumaan.
-
Kuori kaikki vihannekset.
-
Raasta porkkana ja selleri karkeaksi raasteeksi.Ruskista niitä kevyesti öljyssä paistinpannulla suikaloidun kaalin kanssa kannen alla niin etteivät pääse palamaan.Lisää lopuksi pilkottu sipuli ja viimeisenä hienonnettu valkosipuli.Laita pannu syrjään.Paistamisen aikana voi raastaa punajuuret.
-
Laita kattilaan(min.3L) noin litra vettä kiehumaan.Lisää joukkoon laakerinlehdet,etikka,pippurit ja meirami.Sekoita joukkoon raastettu punajuuri,paistinpannun sisältö.Lisäile vettä tarpeen mukaan.
-
Lisää hienonnettu tilli ja anna kiehua hiljalleen 30 min.
- Lisää maustettu soija.Lisää suolaa tarvittaessa.Kiehauta.
