MJKosk
Raaka-aineet
| 1 Kpl | Sipuli |
| 2 Kynttä | Valkosipulia |
| 1 tl | Kurkumaa |
| 1 tl | Juustokuminaa |
| 1 tl | Curryjauhetta |
| 300 g | Broilerinfilesuikaleita |
| 1 tlk | Valkosipulitomaattimurskaa (390g) |
| 1 dl | Kermaa |
| 1/2 tl | Suolaa |
| Mustapippuria rouhittuna | |
| Chilijauhetta | |
| Öljyä paistamiseen |
Jaa resepti
Ohje
Kuori ja pilko sipuli ja valkosipulikynnet
Kuumenna öljyä paistinpannussa ja lisää pilkottu sipuli ja pilkotut valkosipulinkynnet sekä kurkuma, juustokumina sekä curry. Kuullota sipulit mausteissa.
Lisää broilerinsuikaleet ja ruskista hetki, jotta suikaleet saavat kauniin värin. Lisää tomaattimurska ja kerma. Lisää suolaa, rouhittua mustapippuria ja chiliä maun mukaan. Anna kiehua hiljalleen noin 15min välillä sekoittaen.
Tarjoa kastike keitetyn riisin kanssa
