43 321
43 321

Pian thaimaalainen kananuudelikeitto

3 annosta

Raaka-aineet

400 g Kanan filesuikaleita
1 - 2 porkkanaa ohuina suikaleina
1 - 2 chilipalkoa (koon ja maun mukaan) ohuiksi suikaleiksi
1 kasvisliemikuutio
noin 4 cm pätkä inkivääriä
2 valkosipulin kynttä
loraus thai-kalalientä
pieni tippa soijaa
1 ruukku korianteria silpuksi revittynä
ainakin kourallinen Mung-pavun ituja
100 g riisinuudeleita

Jaa resepti

Ohje

Paista kanasuikaleet pannulla. Ei ruskiteta vaan jätetään valkoiseksi. Kuullota porkkanasuikaleet ja chilit pienessä määrässä öljyä. Yhdistä kattilaan kanat, porkkanat ja chili ja lisää noin litra kuumaa vettä. Murenna joukkoon kasvisliemikuutio. Heitä mukaan pieneksi raastettu inkivääri ja valkosipuli. Lisää loraus thai-kalalientä ja tippa soijaa.

Lisää kuumaa vettä, mikäli teos ei vaikuta keitolta. Hauduttele ja maistele lientä. Lisää valkosipulia/inkivääriä, jos ei ole tarpeeksi makua. Heitä mukaan korianterisilppu. Lisää lopuksi joukkoon idut ja riisinuudelit, jotka kypsyvät muutamassa minuutissa. Syö puikoilla sattumat ja ryystä lusikalla liemi.

Samankaltaisia reseptejä

  • 3 3 Kana-Nuudeli-KasvisKeitto
  • 1 4 Kato kato salaatti
  • 0 0 Itämainen kalakeitto 9.10.08
  • 0 0 Thaimaalainen keitto
  • 8 3 Kananuudelikeitto
  • 1 0 Soija Possu Vihannes Nuudelit

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään