Soija Possu Vihannes Nuudelit

Reseptiä katsottu 3 235 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
500 g possunsuikaleita
1 kpl keltaista tai punaista paprikaa
1 kpl porkkanaa
1 dl herneitä
1 dl vihreitä papuja
1 dl pavun ituja
2-3 kpl shiitake tai herkkusieniä
1 dl viipaloitu purjoa
1 kpl sipuli
1 dl bambu versoja
1 tl jauhettua inkivääriä tai tuoretta
1/2 kpl tuore chili
Basilikaa
Persiljaa
Soija kastiketta
Öljyä
100 g vermicelli nuudeleita

Ohjeet

Pilko sipuli ja paista wokissa öljyssä, inkiväärissä ja chilissä.

Lisää possusuikaleet ja ruskista hetken.

Pilko paprika ja porkkana. Lisää wokkiin muiden vihanneksien kera.

Lisää persilja ja basilika.

Laita hyvin pieni ripaus suolaa.

Anna hetken paistua ja lisää kunnolla soijakastiketta.

Sekoita kunnolla.Pehmennä nuudelit noin 3min kulhossa kaatamalla kiehuvaa vettä.

Lisää pehmeät nuudelit wokkiin ja sekoita kunnolla kaikki.Maista aina suolaisuus ja muutenkin maku!!! Suosittelen lämpimästi ostaa aina aasialaisia tuotteita aasialaisista kaupoista. On aidompi maku ja varsinki soijakastikkeet ovat mahtavia. :)


Kommentit

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.