muari
Raaka-aineet
| 500 gr | paloiteltua possunlihaa, lapaa tms |
| vettä | |
| liperiä | |
| 1 rkl | kuivattuja keittojuureksia |
| 2 | liemikuutiota |
| 1 | laakerinlehti |
| 10 | kokonaista maustepippuria |
| pala | kuutioitua lanttua |
| 3 | viipaloitua porkkanaa |
| 1 | silputtu sipuli |
| 3 | kuutioitua perunaa |
| persiljaa, silputtuna. |
Jaa resepti
Ohje
Laita lihapalat kattilaan kiehuvaan veteen. Anna kiehua rauhallisesti ja kuori vaahto pois pinnalta.
Lisää liperiä makusi mukaan.(itse laitoin hienonnettua 2 rkl.) Lisää kaikki mausteet. Anna keiton kiehua n. 15 min. Lisää lantut ja sipuli. Anna kiehua taas puolisen tuntia.Lisää porkkanat. Anna keiton muhia, kunnes liha on melkein kypsää, lisää perunat ja lientä lisää jos tarvii.\'
Ripottele valmiiseen keittoon persiljaa.
