Pirtsakka Nakkikeitto

Reseptiä katsottu 10 827 kertaa
5 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1,5-2 litraa vettä
2 kpl lihaliemikuutioita
1 laakerinlehti
2 rkl kuivattua liperiä
10 kpl maustepippureita
2-3 cm tuoretta chiliä viipaleina, ilman siemeniä
pala suippopaprikaa viipaloituna
1 cm pala tuoretta inkivääriä raastettuna
pala lanttua kuutioina
2 kpl lehtisellerin varsia siivutettuna
3 kpl kuorittua ja kuutioitua porkkanaa
2 kpl silputtua sipulia
3 kpl valkosipulinkynsiä viipaleina
2 kpl kuutioitua perunaa
1 paketti nakkeja viipaleina tai vatajan hiilihydraatitonta ja nitriinitöntä lenkkiä
silputtua persiljaa pinnalle

Ohjeet

Lisää kiehuvaan veteen liemikuutiot ja mausteet, laakerinlehti, liperi, pippurit, chili ja paprikat, inkivääri, selleri ja lanttukuutiot. Anna keitoksen kiehua niin että lantut ovat melkein kypsiä. Lisää porkkanat ja sipulit.

Anna kiehua hiljalleen n. 5-10 min. Lisää perunat. Kun perunat ovat lähes kypsiä, lisää makkarat ja muhita keittoa senverran että makkarat kuumiavat.

Ripottele pinnalle silputtua kuivattua tai tuoretta persiljaa.

Karpparille sopii keitosta kaikki muut paitsi perunat.


Kommentit

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.