5 808
5 808

Savuluita ja jauhelihaa keitossa (20.11.08)

4 annosta yli 24 h

Raaka-aineet

½ kg possun savuluita
1-2 rkl hienonnettua kuivattua liperiä
lihaliemikuutioita
1 laakerinlehti
2 rkl kuivattuja keittojuureksia
2 lt vettä
300 gr jauhelihaa
½ lanttua kuorittuna ja lohkottuna
4 porkkanaa kuorittu ja paloiteltu
2 sipulia silputtuna
5 perunaa kuorittu ja lohkottu
ruohosipulia ja persiljaa

Jaa resepti

Ohje

Laita savuluut veteen edellisiltana ja laita astia yöksi kylmään.

Siirrä luut kattilaan likovesineen, lisää liperi, laakerinlehti, keittojuurekset ja liemikuutiot. Anna kiehua hiljaisella muhivalla lämmöllä 2-3 tuntia.

Lisää lantut ja anna kiehua melkein kypsiksi. Lisää porkkanat sipulit ja murusteltu jauheliha. Kiehuta hetki ennen perunoiden lisäystä. Tarkista vesi, lisää jos tarvii.Kun perunat ovat kypsät lisää ruohosipuli ja persilja.

Makaronitkin sopivat lisänä keiton joukkoon.

Nauti ruisleivän tai hiivaleivän kera.

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 1 Jauhelihaa kaaliherkussa(22.1.-11)
  • 2 1 Pekonia ja jauhelihaa kaalipadassa
  • 3 9 Soijarouhetta ja jauhelihaa pihveissä (19.3.09)
  • 3 4 Kaalia ja soijasuikaletta keitossa
  • 3 4 Omena-tyrnikiisseli (20.11.08)
  • 15 17 Kun ei jaksa...pussimuusia ja jauhelihaa

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään