5 257

Pinaattikeitto veloute pohjalla

Name: Pinaattikeitto veloute pohjalla
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 20 annosta
Ingredients: 80g Voita; 80g Kuorittua porkkanaa paloina; 150g Sipulia paloina; 80g Palsternakkaa paloina; 40g Selleriä paloina; 80g Vehnäjauhoja; 2.4l Vasikanlientä; 2,5dl Kermaa (voi olla enemmänki); Pinaattia

20 annosta 1 - 1,5 h

Keitot Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

Pinasttikeiton kasaus
80 g	Voita
80 g	Kuorittua porkkanaa paloina
150 g	Sipulia paloina
80 g	Palsternakkaa paloina
40 g	Selleriä paloina
80 g	Vehnäjauhoja
2.4 l	Vasikanlientä
2,5 dl	Kermaa (voi olla enemmänki)
	Pinaattia

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kuullota kasviksia kattiladda n. 10 minuuttia
Lisää jauhot kattilaan ja kuullota vielä hetki
Lisää kuuma liemi samalla sekoittaen
Hauduta keittoa n. 30 min
Mausta keitto
Siivilöi keitto
Lisää keittopohjaan esikypsennetty pinaattii (pyöräytä tuore pinaattii pannulla voissa ja silppua) ja hieman kermaa.