Jauhelihakeitto

Reseptiä katsottu 4 704 kertaa
3 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
3 kpl suuria kesäperunoita
250 g jauhelihaa
1 kasvisliemikuutio
1 punasipuli
1 valkosipulinkynsi
n. 7 dl vettä
1 pss keittojuureksia
ripaus mustapippurirouhetta
1/3 tl pippurisekoitusta
1 tl paprikajauhetta
1 tl suolaa
2 ripausta oreganoa
tuoretta persiljaa
öljyä

Ohjeet

1. Laita vesi kiehumaan 2. Huuhtele ja pilko perunat3. Kun vesi kiehuu, lisää sekaan liemikuutio ja perunapalat. Sekoita ja anna kiehua n. 10 minuuttia

4. Pilko sipuli ja valkosipuli.5. Laita pannulle loraus öljyä ja kuullota siinä hetkisen verran sipuleita. Lisää joukkoon jauheliha ja anna sen ruskettua.

6. Kun jauheliha on ruskettunut mausta se suolalla, pippurilla ja paprikajauheella. Anna hautua hetken verran ja kääntele välillä ja lisää sitten perunoiden ja veden joukkoon.

7. Lisää keittoon oregano ja keittojuurekset. Anna kiehua n. 10 minuuttia. Lisää sitten tuoretta, silputtua persiljaa joukkoon. Tarjoile tuoreen ruisleivän kanssa ja nauti.


Kommentit