Metrikanan pasta

Reseptiä katsottu 6 893 kertaa
2 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
4-5 dl keitettyä kierrepastaa
250 g HK:n metrilenkkiä (kana)
1 Sipuli
1 valkosipulin kynsi
1-2 porkkanaa
1 tomaatti
öljyä kuullottamiseen
0,5 dl omenamehua
chiliä
mustapippuria
kirveliä
suolaa
1 kananmuna

Ohjeet

Silppua sipulit, porkkanat ja tomaatti ja kuullota niitä öljyssä. Mausta chilillä, mustapippurilla, kirvelillä ja hivenellä suolaa. Kaada sekaan omenamehu ja anna seoksen muhia kunnes porkkanat ovat al dente. Lisää sitten kuutioitu tai siivutettu makkara. Sekoittele ja lisää keitetyt kierremakaronit. Sekoittele ja anna muhia vähän aikaa. Riko sitten sekaan kananmuna ja sekoittele hyvin.

Tarjoile metrikanan pasta raikkaan salaatin kanssa.


Kommentit

Mustikka
Lapsille ehkä hieman vähemmän chiliä.