Leakki
Raaka-aineet
| 3 | suola-tai herkkukurkkua raasteena |
| 2 tlk | smetanaa vaahdotettuna |
| (½ tl | suolaa, tarvittaessa) |
| 1-2 rkl | hunajaa |
| Lisäksi: | |
|---|---|
| 1 kg | punajuuria |
| timjamisilppua | |
| suolaa | |
| mustapippuria | |
| rucolaa | |
| viinisuolaheinää | |
| joulukinkkua silppuna tai siivuina | |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita kurkkusmetanan ainekset yhteen ja viilennä jääkaapissa.
Pese ja kuivaa kokonaiset punajuuret.
Paista punajuuria uunissa 175 C asteessa noin tunnin ajan.
Anna hetki jäähtyä, kuori ja paloittele suupaloiksi.
Mausta yrteillä ja mausteilla. Laita kurkkusmetanaa nokareina päälle.
Paloittele joulukinkkua pinnalle, tai tarjoa sitä siivuina punajuuren kanssa.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään