26 608
26 608

Tortilla Kiekot

4 annosta Alle 15 min

Raaka-aineet

4 tortillaa
muna-anjovis täyte:
2 keitettyä munaa
2 anjovisfilettä
hiukan anjovislientä
tillisilppua
suolaa
hieman sitruunapippuria
juustotäyte:
n.1 dl juustoraastetta, mitä löytyy
paprikajauhetta
salaatinlehti
n.1 rkl majoneesia
kinkkutäyte:
muutama siivu esim. keittokinkkua
salaatinlehti
valkosipulituorejuustoa
koristeeksi:
ruohosipulia, pieniä rucolan alkuja
tomaattia, viinisuolaheinää

Jaa resepti

Ohje

Tortilloita tuli 2 munatäytteellä ja kinkku- ja juutotäytteellä 1 kumpaakin. Jokainen täytetään ja käytetään kylmänä. Kukin täytetään ja kääritään rullalle kääretortun tapaan. Leikataan päät pois ja siivutetaan sentin paksuisiksi viipaleiksi.

Muussaa keitetyt munat ja anjovisfileet haarukalla. Lisää hiukan anjovislientä, että saa hyvän tahnan. Mausta tillillä, sitruunapippurilla ja suolalla maun mukaan. levitä tahna kahdelle tortillalle, jätä ylä-osaan kaistale ilman täytettä, täyte nousee. Kääri tortilla rullalle. Leikkaa päät pois ja leikkaa sentin paksuisia siivuja, laita lappeelleen lautaselle ja leikkaa koristeeksi ruohosipulia.

Raasta juusto, sekoita joukkoon majoneesi. Levitä tortillalle pienemmäksi revitty salaatinlehti ja sen päälle juustoraaste. Ripottele paprikajauhetta juustolle. Kääri rullalle. Korista rucolan aluilla.

Levitä tuorejuustoa ohuelti tortillalle, lisää pienemmäksi revitty salaatinlehti ja muutama kinkunsiivu. Sivele vielä kinkunsiivuja tuorejuustolla. Kääri rullalle. Korista pienen pienellä tomaatinpalalla.

Laita tarjoilulautaselle koristeeksi ja tilanjakajaksi viinisuolaheinää.

Samankaltaisia reseptejä

  • 7 1 Tortilla pitsarulla
  • 0 0 Tonnikala-Feta Tortilla
  • 5 1 Perus Tortilla
  • 1 4 Tortilla española
  • 0 0 Tortilla Españole Halloumilla ja makeaa balsamicokastiketta
  • 4 0 Tortilla Smash Burger

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään