Broiskupiirakka

Name: Broiskupiirakka
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8 annosta
Ingredients: 1prk kermaviiliä; 1 kananmuna; 2,5dl vehnäjauhoja; 2tl leivinjauhoja; ripaus suolaa; 200gr kananpojan jauhelihaa; 1/2 kanaliemikuutio; currya maun mukaan; 1/2prk creme fraichea; 1/2prk creme bonjourin aurinkokuivattu tomaatti tuorejuustoa; 2 kananmunaa; 1/4osa yksi kyntisestä valkosipulista; 1pieni Sipuli; 1/2 punainen paprika; mustapippuria ja currya maun mukaan; juustoraastetta

8 annosta 30 - 60 min

Suolaiset leivonnaiset Sokeriton

Raaka-aineet

Pohja:
1 prk	kermaviiliä
1	kananmuna
2,5 dl	vehnäjauhoja
2 tl	leivinjauhoja
ripaus	suolaa
Täyte:
200 gr	kananpojan jauhelihaa
1/2	kanaliemikuutio
	currya maun mukaan
1/2 prk	creme fraichea
1/2 prk	creme bonjourin aurinkokuivattu tomaatti tuorejuustoa
2	kananmunaa
1/4 osa	yksi kyntisestä valkosipulista
1 pieni	Sipuli
1/2	punainen paprika
	mustapippuria ja currya maun mukaan
	juustoraastetta

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Paista kananpojan jauheliha ja mausta kanaliemikuutiolla ja currylla. Sekoita pohjan aineet keskenään ja kaada seos voideltuun ja jauhotettuun piirakkavuokaan. Sekoita creme fraiche, aurinkokuivattu tomaatti tuorejuusto ja kananmunat keskenään ja lisää kananpojan jauheliha, pilkotut sipulit ja paprika ja mausta pippurilla ja currylla. Kaada seos pohjan päälle ja ripottele mieleistäsi juustoraastetta pinnalle. Paista uunissa 200 asteessa 1/2 tuntia.

Ohjeen pohja on otettu Mailon Mehevä tonnikalapiirakka -ohjeesta.