Eggs Benedict

2 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

1 kpl Sämpylä (English muffins)
1 kpl Tomaatti
Mustapippuri
Suola
Rucola
1 rkl Voita
1 dl Hollandaise kastike esim. Knorr
2 kpl Uppomunia
( Avocado)

Jaa resepti

Ohje

- Valmista ensin hollandaise kastike paketin ohjeen mukaan. 

- Seuraavaksi keitä uppomunat. Tapoja on monia. Itse voitelen kelmun ensin voilla, jonka jälkeen asetan kelmun tyhjän lasin päälle. Sen jälkeen rikon kananmunan lasiin. Kun kananmuna on kelmukupissa, niin teen siitä nyytin ja sidon pään solmuun, jotta kananmuna on tiiviissä paketissa. Lopuksi laitan nyytit kiehuvaan veteen noin 5 minuutiksi.

- Kananmunien kiehuessa lämmitä kinkku ja voilla voidellut sämpylät paistinpannulla.

- Viimeinen vaihe on annoksen kokoaminen. Laita sämpylä lautaselle ja kinkku sen päälle. Sen jälkeen avaa uppomuna paketti ja asettele kananmuna annoksen päälle. Tämän jälkeen voit lisätä tomaatin siivun tai avokadoa. Lopuksi lisää hollandaise kastiketta, suolaa, pippuria ja rucolaa. 

 

 

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 0 Riisi-tonnikalalaatikko
  • 1 2 Mie-De-Pain kuorrutettu possu
  • 1 0 Kirjolohta hollandaise
  • 7 5 Grillattua Parsaa ja MiniMaissia
  • 7 5 Eggs florentine raskalaisilla
  • 7 4 Kinkku-juustomuffinit

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään