muari
Raaka-aineet
| 30 | rapua |
| 5 lt | vettä |
| 2 dl | merisuolaa |
| 1 rkl | sokeria |
| kruunutilliä | |
| 1 pllo | pilsneriä eli alkoholitonta olutta |
Jaa resepti
Ohje
Kiehauta vesi, lisää suola, sokeri ja tillinvarsia. Huuhdo ravut raikkaalla vedellä, tarkista että jokainen elää.
Pudottele ravut kiehuvaan veteen yksi kerrallaan, katso että vesi kiehuu koko ajan.Katso aika siitä kun olet pudottanut viimeisen ravun kattilaan. Keitä niitä kymmenen minuuttia.
Anna rapujen jäähtyä liemessä vähintään 6 tuntia, mielellään yön yli. kaada sekaan pullo pilsneriä mausteeksi. Poista kiehuneet tillinvarret ja vaihda uudet. Säilytä ravut viileässä.
