Paprikakermakastike

Reseptiä katsottu 205 kertaa
3 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 kpl pieni paprika
0,5-1 kpl puolikas tai pieni sipuli
1 prk kermaa, oman maun mukaan määrä
mausteet
oliiviöljy, hunaja, suola, pippuri, sitruunatimjami, sitruunanmehu

Ohjeet

Leikkaa paprikat ja sipulit lohkoiksi, levitä pellille/vuokaan ja mausta öljyllä, hunajalla, suolalla ja pippurilla. Paahda uunissa kypsäksi.

Soseuta paprika ja sipuli sauvasekoittimella, laita sose pannulle ja lisää kerma, sitruunatimjami ja tarkista maku. Lisää halutessasi kermaa tai sosekipon huuhtelunesteet. Viimeistele sitruunanmehulla. Omassa kastikkeessa sitruunanmehun korvasin pienellä lorauksella etikkaa mutta sitruuna on parempi. 


Katso kotikokin videovinkki

Kommentit

Taskuvenus
Löytyi purkki vanhentunutta kermaa siinä vaiheessa kun paprikat olivat jo uunissa joten syntyi tämmöinen soosi tällä kertaa. Nopea ja mukavan pehmeä paprikan maku.