karhunlaukkaöljyä 10.4.2017

Reseptiä katsottu 888 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
80 gr karhunlaukkaa
500 ml auringonkukkaöljyä

Ohjeet

Pese karhunlaukka,kuivaa hyvin pyyhkeellä.Leikkaa paloiksi,täytä lasiastiaan,kaada auringonkukkaöljy päälle,laita kansi kiinni ja öljy pimeään kylmään paikkaan 2-3 viikoksi,vaikka jääkaappiin.

Valkosipulin ystyvät voivat lisätä myös näin keväällä tuoretta valkosipulia mukaan.

Siivilöi öljy tummaan lasipulloon,laita pullo kiinni.

Öljy säilyy jääkaapissa ainakin puoli vuotta.

Käytä ruoissa,joihin valkosipun maku sopii hyvin.

Tämä on perusresepti,minulla oli vähemmän karhunlaukkaa niin,että laitoin tällä kerta pienemmän purkin.

Jos tällä viikolla löydän taas karhunlaukkaa,teen sitten lisää.Omasta maasta en raaski ottaa liikaa,karhunlaukan istutin vasta viime vuonna sinne.


Kommentit