Helppo ja herkullinen Thai Wok

Reseptiä katsottu 13 953 kertaa
2 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
300 g Kanan suikaleet
1 pkt Apetit Tuorekset Thai Wok kasvikset
3 kynttä valkosipulia
1-4 kpl vahvaa tai keskivahvaa chiliä (säätele tulisuutta tällä)
1 rkl Osterikastiketta
1/2 rkl Soijaa
1 rkl Tummaa soijaa
1 rkl Ruokosokeria
2 dl Riisiä (Jasmiini)

Ohjeet

Laita ensin riisi kiehumaan sillä wokki valmistuu alusta loppuun alle kymmenessä minuutissa. Riisi voi vaikka hetken seistä pöydällä odottamassa, mutta wokki on parasta tuoreena.

  1. Murskaa morttelissa (tai veitsellä) valkosipulit ja chilit. Kunhan saat mahdollisimman paljon mehuja/makuja ulos.
  2. Lämmitä wok-pannussa (rypsi) öljy kuumaksi, paistolämpötilaan.
  3. Lisää murskatut valkosipulit ja chilit wokkiin ja sekoita nopeasti noin 20 sekuntia, älä polta.
  4. Lisää kanasuikaleet ja paista niitä noin 2-3 minuuttia
  5. Lisää kasvikset mukaan ja wokkaa noin 2-3 minuuttia
  6. Lisää mukaan soija, tumma soija, osterikastike ja ruokosokeri, wokkaa noin 2 minuuttia ja siirrä wokki tarjoiluastiaan
  7. Voit puristaa lautasella annoksen päälle vielä hieman limeä jos sellainen sattuu löytymään

Kommentit

Kulinaristi

Reseptejä laadukkaista raaka-aineista kokkaavalle ruokaharrastajalle.