Pulled chicken - nyhtökana

Reseptiä katsottu 7 790 kertaa
4 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
600 g broilerin paistileikettä
Kastike
4 rkl soijaa
4 rkl fariinisokeria
0,5 dl bbq-kastiketta
2 rkl ketsuppia
3 rkl etikkaa (esim. omenaviinietikka)
2 valkosipulinkynttä hienonnettuna
1 rkl chilikastiketta tai -tahnaa (esim. sriracha)

Ohjeet

Sekoita kastikkeen aineet yhteen. Laita paistileikkeet kastikkeen kanssa uunivuokaan ja peitä foliolla. Kypsennä 150-asteisessa uunissa noin 2 tuntia. Revi kypsä liha kahden haarukan avulla ohuiksi säikeiksi ja tarjoa pulled chicken sellaisenaan tai esimerkiksi hampurilaisen tai tortillojen välissä.

 

Pulled chicken - kokeile nyhtöpossun sijaan nyhtökanaa

Pulled chicken eli nyhtökana on pulled porkin tyylinen herkku eli maustekastikkeessa hitaasti kypsennettyä, säikeiksi revittyä broileria. Vaikka pulled chicken vaatii aikaa, niin se valmistuu helposti ja lähes itsekseen uunin lämmössä. Monikäyttöinen herkku sopii nautittavaksi niin sellaisenaan kuin tortillojen, hampurilaisten tai pitaleipien välissäkin. Nyhtökanaa voikin huoletta valmistaa suuremman annoksen ja syödä sitä eri ruokalajeina useana päivänä. Valmis pulled chicken sopii hyvin myös pakastettavaksi.


Kommentit

Kodin hengetär

Pullantuoksuisia reseptejä ruoanlaitosta ja leipomisesta nauttivalle.