Rosmariini kananpoikaa grillissä

Reseptiä katsottu 19 652 kertaa
4 annosta | Valmistusaika yli 24 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
4 kpl nahallisia ja luullisia broilerin rintapaloja
1 kpl sitruuna
4 rkl oliiviöljyä
4 kpl valkosipulin kynttä pieneksi silputtuna
1 dl tuoreita rosmariinin lehtiä revittynä
suolaa
pippuria

Ohjeet

1. Aseta rintapalat uunivuokaan nahkapuoli ylöspäin

2. Sekoita sitruunanmehu, öljy, valkosipulit ja rosmariinin lehdet keskenään

3. Kaada seos palojen päälle ja mausta suolalla ja pippurilla

4. Peitä tuorekelmulla ja anna marinoitua jääkaapissä vähintään 3 tuntia (mielellään 6 h)

5. Grillaa (keskilämmöllä) palat huoneenlämpöisinä (nosta hyvissä ajoin pois jääkaapista) seuraavasti: 15 minuuttia nahkapuoli ylöspäin ja 20 minuuttia nahkapuoli alaspäin


Kommentit

Katski92
Mitä kauemmin marinoit sitä herkullisempaa broileri on, älä grillaa liian kuumalla, suosittelen kaasugrilliä tai sähkögrilliä jossa voi säätää lämpötilan itse...