Kinkun jäähyväiset ! 19.1.2016

Reseptiä katsottu 1 574 kertaa
Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
kinkun rippeet
pinaatti & valkosipulimuhennus
keitetyt perunat

Ohjeet

Kuori ja keitä perunat

Sulata nokare voita kattilassa lisää silputtu valkosipuli ja anna sen muhia hetki miedolla lämmöllä.

Lisää pinaatti ( joko pakaste tai tuore )  kiehauta hetkinen, lisää sitten kermaa / maitoa / loraus valkoviiniä / pari tippaa sitruunanmehua ja anna liehua hiljalleen, suurusta tarvitessa maizenalla.  tarkista suolan ja pippurin tarve.

Leikkaa rakkaan hyvän joulukinkun rippeet siivuiksi koristele ne tarjousvadilla lehtikaalilla ( ruotsalainen tapa koristella kinkku jouluna )

Hyvästi vaan ! Nyt vaan odotellaan noin 350 päivää uutta herkutteluhetkeä kinkun kanssa !

 


Kommentit

Kulinaristi

Reseptejä laadukkaista raaka-aineista kokkaavalle ruokaharrastajalle.