Raaka-aineet
| 1 prk | kermaviiliä |
| 1 prk 135 g. | ananaspaloja |
| 1 | valkosipulinkynsi murskattuna |
| 1 tl | Dijon sinappia |
| 1 rkl | sitruunamehua |
| 1 rkl | rosepippurirouhetta |
| 1 rkl | persiljaa |
| 2 tl | sokeria |
| 1/2 tl | suolaa |
Ohje
Valuta ananaksista mehut pois ja sekoita kermaviiliin mausteiden kanssa. Anna vetäytyä ennen tarjoilua.
Raikasta kastiketta, mausteisen lihan kanssa.