Raaka-aineet
| 1 l | vettä |
| 2 | parsakaalia |
| 3 | porkkanaa |
| 1 | purjo |
| 1 | kasvisliemikuutio |
| 1-2 rkl | vehnäjauhoja |
| 2 tl | suolaa |
| 2 dl | Kermaa |
| persiljaa |
Ohje
Liota pilkottuja parsakaaleja ½ h. Lisää porkkanat, purjo ja liemikuutio ja keitä 15 min. Lisää vesitilkkaan sekoitetut jauhot, keitä 3-5 min. Mausta ja lisää kerma. Kiehauta.